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A origem em estado puro: VINEVINU lança espumante 100% Melgaço a tempo das provas da Festa do Alvarinho
A marca de Luís e Manuel Cerdeira (pai e filho) lança a referência de espumantes prometida desde o Natal de 2025: O espumante Génese Brut Nature, que guarda o lançamento oficial para a Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço (1 a 3 de Maio), nasce da ambição de explorar até ao limite o potencial da casta Alvarinho para lá dos seus primeiros trunfos, os vinhos tranquilos. Hoje, a casta afirma-se com uma expressão distinta e elegante dentro do universo dos espumantes portugueses.
Produzido na sub-região de Monção e Melgaço, este espumante reflete um terroir de montanha marcado por amplitudes térmicas acentuadas, onde os dias quentes e as noites frias permitem uma maturação lenta e equilibrada das uvas e é precisamente este contexto que preserva a acidez natural e potencia a frescura e precisão aromática que definem o perfil do vinho.
A origem remonta a 1995, quando Luís Cerdeira criou o primeiro espumante de Alvarinho em Portugal, numa abordagem pioneira que viria a abrir caminho a novas interpretações da casta. Hoje, essa visão é continuada pela VINEVINU, num diálogo entre experiência e inovação que envolve Manuel Cerdeira, cuja formação em enologia, com passagem pelo sul de Inglaterra, reforçou a especialização na produção de espumantes.
No copo, o Génese Brut Nature apresenta-se com cor amarelo de intensidade média e um perfil aromático profundo e complexo.
Na boca, revela-se fresco, vertical e persistente, com uma mineralidade bem definida e uma elegância que lhe confere aptidão para envelhecimento.
É um espumante que é também uma afirmação de identidade: um Alvarinho que se reinventa, mantendo intacta a sua precisão e carácter.
